Resep Chicken Katsu Don

Lagi temenin si sulung belajar buat UN nih... mommy bikinin chicken katsudon kesukaanmu ya nak...biar semangat belajarnya dan lulus dengan nilai yang baik.

Bahan :

100 gr daging ayam giling

2 butir telur ayam kocok

1/4 bawang bombay cincang

2 siung bawang putih cincang

1 sdtkecap asin

1 sdt  kecap ikan

1 sdm rice vinegar

1 sdt kaldu ayam bubuk

200 ml air putih

Bahan taburan :

lembaran nori potong kecil kecil

kacang wijen sedikit

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan sedikit minyak sampai harum

2. masukkan ayam giling, tumis sampai berubah warna

3. masukkan kecap asin, kecap ikan dan rice vinegar

4. masukkan air , setelah mendidih masukkan kaldu bubuk

5. masak terus sampai air tinggal sedikit, masukkan telur, tutup panci, biarkan sampai telur matang.

6. susun diatas nasi putih, taburi nori dan sedikit wijen

Note : untuk 2 porsi