Bahan :
400 gr daging sapi giling
200 gr daging ayam giling
4 siung bawang putih haluskan
2 sdt garam
2 putih telur
2 sdm bawang goreng haluskan
1 sdt merica bubuk
1 sdt gula
5 sdm tepung kanji
1 sdt baking powder
Cara membuat :
1. Campur semua bahan
2. Biarkan di kulkas kurleb 3 jam
3. Bentuk bulat, cara paling gampang tekan adonan melewati jempol dan telunjuk, ambil dengan sendok, letakkan di air mendidih di atas api kecil
4. Rebus sampai terapung
Dapat dipergunakan untuk memasak berbagai jenis makanan.
Simpan di freezer untuk penggunaan selanjutnya.
No comments:
Post a Comment