Tuesday, November 9, 2010

Bolu Kukus Ketan Hitam



Cocok buat yang suka rasa kue jadul legit.


Bahan :

6 butir telur

200 gr gula pasir

1 sdt cake emulsifier

350 gr tepung ketan hitam

1/4 sdt garam

150 ml minyak sayur

200 ml santan (aku pakai kara)


Cara membuat :

1. Kocok telur, gula, garam, emulsifier sampai mengembang

2. masukkan tepung ketan hitam, aduk rata

3. masukkan minyak dan santan

4. masukkan dalam loyang, kukus 40 menit hingga matang


Source resep : Fatmah Bahalwan NCC
Untuk hiasan vla hijaunya, aku pakai vla instant merk Haan, ditambahin pasta pandan.

No comments:

Post a Comment